CEFQ et CDBQ present

Formation pratique : solutions innovantes pour réduire le sodium et les gras saturés en transformation fromagère

In-person Event

October 17th 2024

8:00 am – 5:00 pm / Doors: 7:30 am

ITAQ campus de St-Hyacinthe
3230, rue Sicotte, Saint-Hyacinthe, QC, Canada

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For more info about this event, please contact the event organizer, Centre d'expertise fromagère du Québec, at evenement@expertisefromagere.com.

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Grâce à de nouvelles formulations et technologies, vous pourrez

1. Produire du fromage en grains réduit en gras saturés et en sodium.

2. Découvrir des méthodes éprouvées, simples et créatives pour atténuer l’impact de ces modifications sur la texture et le goût de ce produit si cher aux Québécois.

Consultez notre programme détaillé

POLITIQUE D'ANNULATION ET DE REMBOURSEMENT

Toute annulation d'inscription doit être signalée par courriel au plus tard 48 heures avant le début de la formation pour que les frais de formation soient remboursés à 75% ou encore crédités en totalité.