Solutions innovantes pour réduire le sodium et les gras saturés en transformation fromagère
Centre d'expertise fromagère du Québec et CDBQ present

Solutions innovantes pour réduire le sodium et les gras saturés en transformation fromagère

Virtual Event
September 24th 2024
2:00 pm – 3:30 pm / Doors: 1:45 pm (EDT)

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Le programme couvrira :

1. La présentation du projet

2. La revue des études existantes

3. Les aspects réglementaires

4. La présentation de l’étude consommateurs

5. L'exploration des technologies employées pour minimiser le sodium

6. La découverte des méthodes innovantes réduisant les gras saturés

7. Une période de questions

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Le programme couvrira :

1. La présentation du projet

2. La revue des études existantes

3. Les aspects réglementaires

4. La présentation de l’étude consommateurs

5. L'exploration des technologies employées pour minimiser le sodium

6. La découverte des méthodes innovantes réduisant les gras saturés

7. Une période de questions

evenement@expertisefromagere.com

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