Envie de renouer avec des méthodes de cuisson naturelles et savoureuses? Florence Say, animatrice passionnée et très appréciée du public, vous propose une incursion dans l’univers fascinant du levain. Un atelier chaleureux pour découvrir un aliment sain et vivant pour remplacer la levure commerciale.

Au cœur de la bibliothèque, apprenez à créer et à entretenir votre propre levain, tout en explorant des recettes santé inspirantes pour l’intégrer à votre cuisine quotidienne. Que vous soyez novice ou que vous souhaitiez explorer davantage, cet atelier vous offrira des connaissances pratiques et des idées créatives pour faire du pain autrement.

À apporter : un petit pot en verre d’environ 250 ml pour repartir avec votre propre levain et commencer l’aventure chez vous.