L’univers des caractéristiques de saveur du sirop d'érable en grands contenants- niveau 2
Fédération de l'UPA de la Mauricie presents

L’univers des caractéristiques de saveur du sirop d'érable en grands contenants- niveau 2

In-person Event
January 24th 2024
9:00 am – 4:00 pm

230 Vachon, Trois-Rivières, QC, Canada
For more information about this event, please contact Fédération de l'UPA de la Mauricie at mauricie@mauricie.upa.qc.ca.

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Le but de cette formation est de vous permettre d'améliorer vos capacités de détection des caractéristiques de saveur du sirop d’érable avec plusieurs exercices de dégustation.
Vous serez mis au défi quant à vos capacités de détecter et d’identifier les différents caractéristiques de saveur. 

Vous aurez une introduction aux principes de base de l’analyse sensorielle. 

Formation présentée par le Centre ACER

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Le but de cette formation est de vous permettre d'améliorer vos capacités de détection des caractéristiques de saveur du sirop d’érable avec plusieurs exercices de dégustation.
Vous serez mis au défi quant à vos capacités de détecter et d’identifier les différents caractéristiques de saveur. 

Vous aurez une introduction aux principes de base de l’analyse sensorielle. 

Formation présentée par le Centre ACER

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