

Atelier Pizza 101 - Introduction à la pizza maison
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For more info about this event, please contact the event organizer, Pizza Québec, at info@monpizzaquebec.ca.
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Atelier Pizza 101 - Introduction à la Pizza Maison
Durée : 3 heures
Vous rêvez de maîtriser l'art de la pizza maison ? Ce cours d'initiation est l'occasion parfaite pour découvrir les bases de la confection de la pizza, depuis la pâte jusqu'à la cuisson ! Apprenez à préparer votre propre pâte, découvrez les secrets des sauces maison, et créez votre pizza de A à Z. Chaque participant pourra repartir avec ses créations et une nouvelle passion pour la pizza.
Au menu de l’atelier :
- À votre arrivée, des bouchées vous seront servies !
- Choisir les bons ingrédients (farine, levure, tomates, fromages, etc.)
- Utilisation de l'équipement : balances, thermomètres, mélangeurs, fours, plaques, pierres à pizza, etc.
- Techniques de préparation : pétrissage, étirement de la pâte, et plus
- La cuisson parfaite de la pizza, avec des conseils pratiques
- Le tout dans une ambiance conviviale
À propos de votre instructeur :
Avec plus de 10 ans d'expérience en pizza et des racines italiennes solides, Demetrio Maso a perfectionné son savoir-faire en pizza, notamment grâce à une formation avec le maître pizzaiolo Gabriele Bonci. Fondateur de Pizza Québec en 2021, il partage son expertise et son amour de la pizza à travers des ateliers pratiques et enrichissants.
Matériel requis :
- Cahier de notes
- Élastique pour les cheveux longs
- Un plat en plastique refermable (volume d’environ 2 litres) ou un grand sac Ziploc pour ramener votre pâte et de la pizza (s’il en reste !)
- Tablier
Rejoignez-nous pour un atelier interactif et savoureux où chaque participant pourra créer sa propre pizza maison, tout en découvrant les secrets de cet incontournable plat italien.
Politique de retard :
Nous commençons à l’heure prévue, même en cas de retard d’un participant.
Politique de non-présentation :
Si vous ne vous présentez pas à l’activité, aucun remboursement ne pourra être effectué.
Politique de remboursement et échange :
Les cours sont remboursables ou échangeables uniquement si l’annulation est demandée au moins 7 jours d’avance. Toute demande effectuée moins de 7 jours avant le début du cours ne pourra malheureusement pas être remboursée.
- Refunds
- Up to 7 days before the event starts
- Exchanges
- Up to 7 days before the event starts
- Free for children
- No free access
Atelier Pizza 101 - Introduction à la Pizza Maison
Durée : 3 heures
Vous rêvez de maîtriser l'art de la pizza maison ? Ce cours d'initiation est l'occasion parfaite pour découvrir les bases de la confection de la pizza, depuis la pâte jusqu'à la cuisson ! Apprenez à préparer votre propre pâte, découvrez les secrets des sauces maison, et créez votre pizza de A à Z. Chaque participant pourra repartir avec ses créations et une nouvelle passion pour la pizza.
Au menu de l’atelier :
- À votre arrivée, des bouchées vous seront servies !
- Choisir les bons ingrédients (farine, levure, tomates, fromages, etc.)
- Utilisation de l'équipement : balances, thermomètres, mélangeurs, fours, plaques, pierres à pizza, etc.
- Techniques de préparation : pétrissage, étirement de la pâte, et plus
- La cuisson parfaite de la pizza, avec des conseils pratiques
- Le tout dans une ambiance conviviale
À propos de votre instructeur :
Avec plus de 10 ans d'expérience en pizza et des racines italiennes solides, Demetrio Maso a perfectionné son savoir-faire en pizza, notamment grâce à une formation avec le maître pizzaiolo Gabriele Bonci. Fondateur de Pizza Québec en 2021, il partage son expertise et son amour de la pizza à travers des ateliers pratiques et enrichissants.
Matériel requis :
- Cahier de notes
- Élastique pour les cheveux longs
- Un plat en plastique refermable (volume d’environ 2 litres) ou un grand sac Ziploc pour ramener votre pâte et de la pizza (s’il en reste !)
- Tablier
Rejoignez-nous pour un atelier interactif et savoureux où chaque participant pourra créer sa propre pizza maison, tout en découvrant les secrets de cet incontournable plat italien.
Politique de retard :
Nous commençons à l’heure prévue, même en cas de retard d’un participant.
Politique de non-présentation :
Si vous ne vous présentez pas à l’activité, aucun remboursement ne pourra être effectué.
Politique de remboursement et échange :
Les cours sont remboursables ou échangeables uniquement si l’annulation est demandée au moins 7 jours d’avance. Toute demande effectuée moins de 7 jours avant le début du cours ne pourra malheureusement pas être remboursée.
- Refunds
- Up to 7 days before the event starts
- Exchanges
- Up to 7 days before the event starts
- Free for children
- No free access
Événement extérieur sur la terrasse du toit.
À votre arrivée, montez au 2e étage et suivre les indications vers la terrasse au fond du corridor.
À votre arrivée sur le site, le stationnement est situé sur la droite. D'autres places sont aussi disponible dans les rues avoisinantes. Vérifiez les heures permises.
Business Hours
Demetrio Maso
Upcoming Events
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May 9th 2025, 5:00 pmVillage des Écluses, Pointe-des-Cascades, QC
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Atelier Pizza 101 - Introduction à la pizza maison
May 17th 2025, 11:00 amLoisirs Montcalm Inc, Québec, QC -
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May 23rd 2025, 5:00 pmCentre Multi Loisirs Sherbrooke, Sherbrooke, QC -
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June 20th 2025, 5:00 pmCentre Communautaire Laurent-Venne, Repentigny, QC