Gaspésie Brasserie Gourmande

En Collaboration avec LE CENTRAL

Nous vous invitons à notre tout premier

PARTY DE CrÂâÂbe

Vendredi 25 Avril 2025 dès 18h

Venez fêter l’arrivée du printemps avec nous.

Un party 100% Gaspésien au cœur du Quartier des spectacles (Montréal)

AU MENU COCKTAIL DÎNATOIRE

6 Plats signature crabe des neiges & un voyage culinaire

(1) Verrine de crabe pomme de terre confites au mélilot & Sabayon aux agrumes

(2) Blini Yougourt & Crabe des neiges au Sumac

(3) Gyoza de crabe & gingembre sauce soja vinaigré au togarashi

(4) Accra de crabe , mousseline au wasabi

(5)Consommé de crabe des neiges à la verveine

(6) Mini pain Brioché au crabe , herbes du fleuve , bisque & Chou Lacto

(7) Section de crabe des neiges 1 & 1/2 sections (1lbs)

ACCORD VIN

Profitez d’un atelier de dégustation de vin exclusif en collaboration avec La QV & Lobster Roll Club comprenant 6 produits

SOIRÉE DANSANTE DISCO dès 21h

DJ ambiance 100% disco avec classique des année 70-80