Menu de l'option souper-spectacle (18h00)

ENTRÉES

Bruschettas au bœuf effiloché

Bœuf effiloché fumé, fromage suisse

Bacon

Fumé, avec notre marinade sèche

et un soupçon d’érable, sauce BBQ

Salade du Chef

Mélange de laitue et de légumes frais

du moment, vinaigrette maison

---------------

PLATS PRINCIPAUX

Burger Wagyu Migneron

Galette 100% bœuf Wagyu,

Migneron, laitue, mayo à l’ail

Burger au Bœuf Effiloché

Bœuf effiloché fumé maison en sauce BBQ,

fromage suisse

Fish and Chips à la Bière Noire

2 morceaux de morue, tempura à la bière noire,

salade de chou, sauce tartare

Poutine au Bœuf Effiloché

ou Bacon Maison

Sauce Bordelaise, fromage en grains

Bavette de Bœuf 7oz   (supplément de 10$)

Cuisson du chef, marinade maison, frites, salade de chou, sauce Bordelaise

Demie Côte-levée

Mélange d’épices maison, fumées et cuites à la perfection, sauce BBQ

Brisket de Bœuf

Mélange d’épices maison, fumée et braisée,

sauce Chimichurri

Poulet de Cornouailles

Mélange d’épices maison, tendre et fumé,

sauce BBQ

---------------

Dessert du moment

---------------

BON SPECTACLE !

Refunds

Until September 15th 2024

Exchanges

No exchanges

Des stationnements sont disponibles derriere le Centre d'études Collégiales en Charlevoix situé au 855 rue Richelieu.