Votre potager déborde? Venez suivre cette formation participative de 2h30 avec Christian Thivierge, propriétaire de Potager Santé, afin d'en apprendre plus sur les principes de base de la lacto-fermentation.

Chacun des participants doit apporter:

1. Couteau

2. Planche à couper

3. Épluche-légumes

4. Linge pour essuyer le plan de travail

5. Papier et crayon pour prendre des notes

Les légumes et les pots sont fournis. 

Les participants quitteront la formation avec trois pots Mason contenant des exemples de recettes (concombre, carottes-panais-gingembre, chou rouge et kombucha aromatisé au basilic sacré et gingembre). 

Afin de respecter les normes de distanciation sociale tout en permettant au plus grand nombre de participer, l'inscription se fait en cellule de 2, 3 ou 4 personnes. Le port du masque est obligatoire à l'entrée, mais pourra être retiré une fois que le participant sera installé à sa table de travail.