[Cs] Cuisine sur le Feu Atelier Souper_13h Durée: 4h

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Dans le cadre de ce laboratoire d’aventures, vous apprendrez à utiliser les essences de bois, à développer les arômes du feu et des ingrédients de la forêt et à bien préparer ses outils et son environnement de travail pour une cuisson sur le feu réussi.

En collaboration avec Jean-Philippe Leclerc.

Tous les ingrédients et l’équipement nécessaire sont fournis.

Il est permis d’apporter vos consommations.

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Dans le cadre de ce laboratoire d’aventures, vous apprendrez à utiliser les essences de bois, à développer les arômes du feu et des ingrédients de la forêt et à bien préparer ses outils et son environnement de travail pour une cuisson sur le feu réussi.

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