Une première édition qui aura lieu à la somptueuse Suite Royale de l'Hôtel Port-Royal. Ce haut lieu pour épicuriens a été choisi stratégiquement pour faire vivre à nos invités une soirée exquise et inoubliable. 

C'est un festival de saveurs qui séduira les gastronomes à notre première!

Cette soirée découverte s'adresse aux amateurs et aux passionnés. 

MASTER CLASS avec William McNaughton Hush et Annie Kelly de la Société Whisky.

Au menu

Coupe de Champagne Pommery Brut Royal

Trio d’huîtres de choix de la maison Raspberry Point Caviar d’esturgeon, mignonette aux pommes du Majestique et gingembre

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Tomatin 12 Ans Highland Single Malt 

Salade de truite marinée au jus de gingembre et whisky, pommes juliennes et oxalis

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Glenfiddich 14 Ans Bourbon Barrel Reserve Highlands Single Malt Scotch Whisky

Côtelette d'agneau parfumée au romarin servie sur purée de pois vert à la menthe

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The Glenlivet Nàdurra First Fill Single Malt

Pétoncle poêlé accompagné de chutney à la mangue et poivrons grillés

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The Dalmore 12 Ans Highland Single Malt Scotch Whisky

Cappucino de bisque de homard, queue de homard rôtie au beurre à l’orange

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Maker’s Mark Private Select 7 Ans Kentuky Bourbon Whisky

Oak Stave Selection by Chez Biceps B.B.Q.

Authentique gâteau aux carottes maison, glaçage au fromage,  pacanes givrées avec sirop d'érable et caramel chaud au tabac 

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Présence du réputé chef Vincent Chatigny pour présenter sa création du Kentuky.

C’est un incontournable de vous divertir également musicalement lors de notre première édition. La bien connue Sabrina Ferland sera sur place accompagnée de son pianiste et offrira une performance enivrante et enveloppante.

Passeport vaccinal obligatoire

Formule respectant toutes les règles sanitaires. 

Tenue de ville

Ouverture des portes 18h

150.00$ taxes incluses+frais billetterie

N.B. Toutes les dégustations seront servies à raison de 1oz / verre excepté la coupe de champagne 4oz.

Tous nos invités peuvent bénéficier du service de raccompagnement en toute sécurité par Tolérance Zéro disponible via le restaurant de l'hôtel la Taverne Chez Louise en le mentionnant lors de l'appel.

Suivre les détails sur notre page facebook : 

https://www.facebook.com/ScotchEtWhisky

Refunds

No refunds

Exchanges

No exchanges

Free for children

No free access

Access for persons with mobility impairment

Yes

Suite Royale de l'Hôtel Port-Royal

144 Rue St-Pierre, Québec, Qc