Depuis la première édition en 2016, une odeur de côtes levées qui flambent sur le grill se répand sur la piste cyclable, transformée pour cette occasion en véritable allée de chefs cuisiniers amateurs. Chacun à leur BBQ, ils badigeonneront leur viande d’une recette secrète et la font griller toute la journée dans l’espoir de séduire les juges et le public qui se régaleront lors d’un grand souper festif.

Le GBW, c’est également une programmation alléchante tout au long de la journée. Au menu: ateliers culinaires présentés par des chefs de renom sur les diverses techniques de cuisson sur le grill; renseignements et conseils judicieux offerts par des experts sur les différents modèles de BBQ sur le marché, animation pour tous, restaurateurs, exposants de produits de toutes sortes, bières de microbrasserie, couronnement des équipes gagnantes, spectacle de musique en soirée et bien d’autres surprises! La majorité de nos activités, comme les ateliers culinaires, sont offertes gratuitement aux visiteurs.

L’événement comporte également un volet caritatif qui permet de recueillir des fonds pour les organismes communautaires. Le Grand BBQ est et sera toujours un événement qui souhaite redonner à la communauté.