

Atelier de fabrication / La lactofermentation pour fermenter ses légumes du jardin
Share this event
For more info about this event, please contact the event organizer, Bibliothèques de Lachine, at info.bibliolachine@montreal.ca.
Buy Tickets
Que faire avec les légumes du jardin?
Pour éviter de gaspiller de délicieux légumes, appliquons les techniques pour faire fermenter les trouvailles de saison. Les tomates, concombres, carottes, navets, choux, betteraves, etc. sont appétissants et même meilleurs lorsqu’ils sont fermentés. De plus, la lactofermentation apporte de précieux probiotiques. Venez discuter avec Florence Say sur la conservation, les produits bio et locaux, et bien plus.
L’atelier dure 1h30, mais Florence restera sur place jusqu’à 15 h 30 pour répondre à vos questions.
Que faire avec les légumes du jardin?
Pour éviter de gaspiller de délicieux légumes, appliquons les techniques pour faire fermenter les trouvailles de saison. Les tomates, concombres, carottes, navets, choux, betteraves, etc. sont appétissants et même meilleurs lorsqu’ils sont fermentés. De plus, la lactofermentation apporte de précieux probiotiques. Venez discuter avec Florence Say sur la conservation, les produits bio et locaux, et bien plus.
L’atelier dure 1h30, mais Florence restera sur place jusqu’à 15 h 30 pour répondre à vos questions.
Upcoming Events
-
From January 8th to December 17th 2025Bibliothèque Saul-Bellow., Montréal, QC
-
Café rencontre des personnes aînées
From January 14th to December 9th 2025Bibliothèque Saul-Bellow., Montréal, QC -
Club de lecture du mercredi
From September 3rd 2025 to February 4th 2026Bibliothèque Saul-Bellow., Montréal, QCSold Out -
Charlie aime la crème glacée avec ses biscuits! (6 ans+)
September 6th 2025, 2:00 pmBibliothèque de Saint-Pierre, Lachine, QCNew date