Nous avons le plaisir de vous offrir une journée de formations enrichissantes, idéal pour ceux qui souhaitent découvrir des techniques de conservation et de transformation des aliments. Vous aurez l'occasion d'apprendre des méthodes pratiques et accessibles qui vous permettront de créer des délices chez vous.
Voici les forfaits disponibles :
1 Formation : 65 $
Ce tarif comprend le choix d'une formation parmi la lactofermentation ou le fromage de base.
2 formations : 130$
lactofermentation et fromage de base.
Chaque participant(e) repartira avec un guide complet pour refaire les recettes à la maison.
Lactofermentation :
Découvrez l'art de la lactofermentation, une méthode de conservation naturelle qui permet de créer des aliments probiotiques. Apprenez à préparer des légumes fermentés, du kimchi et bien plus encore pour améliorer votre santé digestive.
Vous repartirez avec un pot de fermentation pour reproduire vos créations à la maison.
Fromage de base : Initiez-vous à la fabrication de fromage artisanal à partir de produits que vous avez déjà chez vous ! Cette formation vous enseignera les techniques essentielles pour réaliser différents types de fromages, notamment :
Fromage à la crème
Ricotta
Paneer
Une délicieuse manière de découvrir les secrets de la transformation laitière. Vous repartirez avec un fromage fait maison.
Formation fromage de base : 10h à 12h30
Formation lacto-fermentation : 14h à 16h30
- Refunds
- No refunds
- Exchanges
- Up to 7 days before the event starts
- Access for persons with mobility impairment
- Yes
