

La commercialisation des viandes au Québec : réglementation et coût de revient
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For more info about this event, please contact the event organizer, Direction régionale des Laurentides du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, at at sebastien.rivet@mapaq.gouv.qc.ca or at 450 971-5110, poste 6500.
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Souhaitez-vous améliorer la commercialisation de vos viandes? Cette activité s’adresse à vous, agricultrices et agriculteurs en productions animales!
Participez à cet événement en formule hybride qui débute à 13 h 30 en ligne et à 13 h en salle. Après l’événement, les personnes présentes à Blainville pourront discuter avec le conférencier Gilles La Roche, conseiller chez GLR Conseils. À Mont-Laurier, ce sera avec la conférencière Josée Mercier, conseillère en agrotourisme et en commercialisation de proximité au ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ). Des conseillères et des conseillers du MAPAQ seront présents à L’Assomption.
Première de deux
L’activité du 29 janvier traitera des aspects réglementaires de la commercialisation des viandes au Québec, à savoir les types de permis et leurs caractéristiques. Les notions essentielles liées au calcul du coût de revient seront aussi explorées.
Elle sera suivie d’une seconde activité le 5 février, autour du thème « Perspective de mise en marché ».
Lieux
Direction régionale des Laurentides
617, boulevard du Curé-Labelle, bureau 100
Blainville (Québec) J7C 2J1
Maison de l’Entrepreneur de Mont-Laurier
601, rue de la Madone
Mont-Laurier (Québec) J9L 1S8
Direction régionale de Montréal-Laval-Lanaudière
867, boulevard de l’Ange-Gardien, bureau 1.01
L’Assomption (Québec) J5W 1T3
Une initiative du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation en collaboration avec le réseau Agriconseils des Laurentides.
Souhaitez-vous améliorer la commercialisation de vos viandes? Cette activité s’adresse à vous, agricultrices et agriculteurs en productions animales!
Participez à cet événement en formule hybride qui débute à 13 h 30 en ligne et à 13 h en salle. Après l’événement, les personnes présentes à Blainville pourront discuter avec le conférencier Gilles La Roche, conseiller chez GLR Conseils. À Mont-Laurier, ce sera avec la conférencière Josée Mercier, conseillère en agrotourisme et en commercialisation de proximité au ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ). Des conseillères et des conseillers du MAPAQ seront présents à L’Assomption.
Première de deux
L’activité du 29 janvier traitera des aspects réglementaires de la commercialisation des viandes au Québec, à savoir les types de permis et leurs caractéristiques. Les notions essentielles liées au calcul du coût de revient seront aussi explorées.
Elle sera suivie d’une seconde activité le 5 février, autour du thème « Perspective de mise en marché ».
Lieux
Direction régionale des Laurentides
617, boulevard du Curé-Labelle, bureau 100
Blainville (Québec) J7C 2J1
Maison de l’Entrepreneur de Mont-Laurier
601, rue de la Madone
Mont-Laurier (Québec) J9L 1S8
Direction régionale de Montréal-Laval-Lanaudière
867, boulevard de l’Ange-Gardien, bureau 1.01
L’Assomption (Québec) J5W 1T3
Une initiative du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation en collaboration avec le réseau Agriconseils des Laurentides.
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Fédération de l’UPA Outaouais-Laurentides, Saint-Eustache, QC -

La commercialisation des viandes au Québec : perspective de mise en marché
February 5th 2026, 1:30 pm














