Au-delà des nombreux bénéfices environnementaux qu'ils procurent, les arbres peuvent aussi être des alliés précieux de la production avicole.

Les haies brise-vent autour des sites d’élevage permettent de réduire l’enneigement aux abords de bâtiments, atténuer les odeurs et les poussières provenant des poulaillers et limiter la propagation de virus respiratoires. Différents aménagements agroforestiers peuvent également être réalisés pour améliorer le bien-être animal au poulailler ou en parcours, et contribuer à l’adaptation aux changements climatiques. 

Ce webinaire présente les principaux bénéfices de l’agroforesterie pour la production avicole, les principes d’aménagement et de gestion permettant de les favoriser, les limites et incertitudes, et les précautions à prendre pour minimiser les risques et inconvénients.

De plus, deux témoignages permettront d'illustrer la place que l'agroforesterie peut prendre sur des entreprises en production avicole de modèles très différents :

Jean-Michel Allard Prus, directeur technique et innovation au Couvoir Scott, présentera comment cette entreprise importante de production d’œufs d'incubation au Québec intègre l'agroforesterie dans sa stratégie de gestion de risque. Il sera accompagné de Victor Bérubé-Girouard, M.Sc., du Centre d’enseignement et de recherche en foresterie (CERFO), qui a coordonné un projet d'agroforesterie avec la Fédération des producteurs d’œufs d'incubation (POIQ).

Élise Tremblay présentera les aménagements agroforestiers mis en place à la ferme Phloème inc. pour le bien-être animal des oies au pâturage. 

Ce projet est financé par le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec.