Atelier culinaire thématique Wagyu et Dégustation de Bières** 

Date : 23 février 

Lieu : L'Ironie du 13

Heure: 18H

Rejoignez-nous pour un événement gastronomique exceptionnel qui marie le raffinement du wagyu à l'art de la bière de micro. Cet atelier culinaire sera animé par Sandra Foodie Créative, la grande gagnante de la première saison de MasterChef Québec et Hugo Bernier, chef propriétaire du restaurant la Cuisine du Marché!

**Au programme :**

Palette de dégustations - 4 verres de 5 oz

- **Découverte du Wagyu :** Apprenez tout sur les différentes coupes de ce bétail exceptionnel, ainsi que les techniques de cuisson idéales pour en révéler toute la saveur et la tendreté. Bonus: Jeannot, producteur et propriétaire de Wagyu Québec sera sur place pour répondre à vos questions sur l'élevage de la viande la plus prisée au monde.

- **Dégustation de Bières :** Pour accompagner ce festin, une sélection de bières soigneusement choisies viendra compléter les saveurs du wagyu. Apprenez comment les différents types de bières se marient avec les arômes de la viande.

- **Mise en Beauté :** Enfin, engagez-vous dans l'art de la présentation culinaire : apprenez à dresser vos assiettes avec élégance et à créer une expérience visuelle aussi délicieuse que gustative.

Profitez de cette occasion unique pour régaler vos papilles, enrichir vos connaissances culinaires et partager un moment convivial avec d'autres passionnés de bonne bouffe!

**Réservez votre place dès maintenant et préparez-vous à savourer une expérience inoubliable !** 

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