Envie d'en savoir plus sur le développement durable en entreprise et d'échanger avec des acteurs engagés?

Rejoins-nous pour notre événement 5@8 - Pintes et pizzas pour la planète le mardi 30 septembre 2025, au Quartier général de l’entrepreneuriat à Sherbrooke.

Cet événement est l'occasion idéale pour découvrir des initiatives inspirantes, élargir ton réseau avec des contacts partageant les mêmes valeurs, et repartir avec des outils concrets à appliquer dès demain dans ton entreprise.

CONFÉRENCES

★ Mesurer et afficher l’empreinte carbone des menus pour transformer l’offre alimentaire ★

Saviez-vous que l’alimentation représente environ le quart de l’empreinte carbone individuelle des Québécois? C’est ce qui fait de l’alimentation un levier incontournable et à notre portée pour agir sur les changements climatiques. Pourtant, l’impact climatique des repas offerts dans les restaurants et les services alimentaires demeure souvent invisible pour les consommateurs comme pour les gestionnaires.

Cette conférence présente un projet réalisé à l’Université de Sherbrooke qui a permis de quantifier l’empreinte carbone et la provenance locale des plats principaux du service alimentaire institutionnel. À l’aide d’un calculateur basé sur l’analyse du cycle de vie des ingrédients et lié aux données d’approvisionnement, les plats principaux ont été analysés afin de mesurer leur empreinte carbone, la provenance de leurs ingrédients et d’identifier des pistes d’amélioration concrètes.

La présentation mettra en lumière certaines recommandations d’actions stratégiques à fort impact, notamment l’influence déterminante du choix des protéines, ainsi que la démarche ayant mené à l’affichage de l’empreinte carbone et de l’approvisionnement local directement sur les menus du campus.

Une conférence concrète et inspirante qui démontre comment des données accessibles et bien communiquées peuvent soutenir les choix écoresponsables des consommateurs, transformer nos assiettes et contribuer à la transition socioécologique de nos systèmes alimentaires.

★ Conférence #2 ★

Intéressé à présenter? Contactes-nous!

POURQUOI PARTICIPER?

• Inspiration et apprentissage : découvre comment des entreprises avant-gardistes intègrent le développement durable dans leur stratégie et repars avec des idées pour ton propre projet.

• Réseautage pertinent : connecte-toi avec des professionnel.le.s partageant les mêmes aspirations pour la planète, dans une ambiance conviviale et stimulante.

• Actions concrètes : acquiers des outils pratiques et des ressources pour mettre en place des actions durables au sein de ton entreprise.

CE QUI T'ATTEND

• Conférences : deux conférences à venir super intéressantes. Si tu souhaites prendre la parole ou proposer un sujet pour une prochaine édition, contacte-nous! En attendant, n'hésite pas à remplir notre sondage pour nous faire part de tes suggestions.

• Nourriture et boissons incluses : déguste des pizzas végétariennes et savoure une sélection de bières artisanales d'une microbrasserie locale.

• Engagement écoresponsable : nous t’encourageons à apporter ta gourde réutilisable et à privilégier le transport actif ou en commun pour minimiser l'empreinte carbone de l'événement.

PROGRAMME DE LA SOIRÉE

• 17 h 00 – Accueil des participant.e.s et réseautage

• 17 h 30 – Arrivée de la nourriture et des boissons

• 18 h 00 – Introduction de l’événement

• 18 h 15 – Première conférence

• 19 h 00 – Pause et réseautage

• 19 h 15 – Deuxième conférence

• 20 h 00 – Clôture de l’événement

• 20 h 15 – Réseautage et nettoyage de la salle

ENVIE DE T'IMPLIQUER?

Que tu souhaites t'impliquer dans l'organisation, proposer une collaboration, ou offrir une visibilité à ton entreprise, nous sommes ouverts à explorer ces opportunités avec toi.

Contacte-nous par courriel pour discuter de comment nous pouvons atteindre nos objectifs ensemble.

REPORT POSSIBLE EN CAS DE FAIBLE PARTICIPATION

L'événement sera reporté si nous n'atteignons pas 20 participants, afin de garantir une expérience riche en échanges et réseautage. Merci de votre compréhension!

ÉVÉNEMENT À BUT NON LUCRATIF

Les montants déboursés serviront uniquement à la réalisation de ce 5@8. Dans l'éventualité où nous réaliserions un profit sur la vente des billets, celui-ci sera entièrement remis à un organisme à but non lucratif en lien avec la protection de l’environnement. Cet organisme sera dévoilé sur nos médias sociaux et lors de l’événement.

Refunds

No refunds

Exchanges

No exchanges

Access for persons with mobility impairment

Yes

Free for Accompanying Person

No