Panier Fermier de Noël

Panier Fermier de Noël

In-person Event
December 17th 2020
4:00 pm – 7:00 pm

63 rue Ambroise Fafard, Baie-Saint-Paul, QC, Canada
For more information about this event, please contact Centre Communautaire Pro-Santé at marchepublicbsp@gmail.com.

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Qu’est-ce qui se passe quand on rassemble une bande de chefs de Charlevoix pour élaborer un repas traditionnel des fêtes? De la magie! De la magie de Noël! Offrez-vous un repas des fêtes à la signature de nos chefs les plus créatifs. Sous la direction de Sylvain Dervieux des Faux Bergers, la brigade met à profit les passions et les techniques de chacun afin de revoir les classiques des fêtes, de l’entrée au dessert. Nous savons déjà que cette joyeuse assemblée cherche à faire briller nos producteurs locaux dans une entrée festive, qu’elle souhaite pétrir la pâte d’une tourtière repensée, qu’elle réfléchit à sucrer le bec des sages et des moins sages, mais pour le reste, il faudra acheter son panier pour découvrir les surprises gourmandes de nos chefs! Chefs participants: Sylvain Dervieux & Émile Tremblay (Faux Bergers) Sebastien Grangier (Fairmont Le Manoir Richelieu) Patrick Dubé (Hôtel & Spa Le Germain Charlevoix) Catherine Méra (Catherine Méra Pâtisserie Thierry Ferré (Mouton Noir Resto) 

Pour chaque panier vendu, nous remettrons un panier à une famille charlevoisienne dans le besoin grâce à l’aide du Centre communautaire Pro-Santé. Achetez votre panier, parlez-en autour de vous, aidez-nous à atteindre notre objectif 300 paniers en don à notre communauté! Vous pourrez récupérer votre panier d’une cueillette à l’auto qui se tiendra derrière Maison Mère le jeudi 17 décembre prochain. Le comité tient à remercier tous les chefs participants, l’Académie Hôtelière de Charlevoix, Maison Mère, le Centre Communautaire Pro-Santé ainsi que tous les bénévoles ayant rendus ce projet possible.

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Qu’est-ce qui se passe quand on rassemble une bande de chefs de Charlevoix pour élaborer un repas traditionnel des fêtes? De la magie! De la magie de Noël! Offrez-vous un repas des fêtes à la signature de nos chefs les plus créatifs. Sous la direction de Sylvain Dervieux des Faux Bergers, la brigade met à profit les passions et les techniques de chacun afin de revoir les classiques des fêtes, de l’entrée au dessert. Nous savons déjà que cette joyeuse assemblée cherche à faire briller nos producteurs locaux dans une entrée festive, qu’elle souhaite pétrir la pâte d’une tourtière repensée, qu’elle réfléchit à sucrer le bec des sages et des moins sages, mais pour le reste, il faudra acheter son panier pour découvrir les surprises gourmandes de nos chefs! Chefs participants: Sylvain Dervieux & Émile Tremblay (Faux Bergers) Sebastien Grangier (Fairmont Le Manoir Richelieu) Patrick Dubé (Hôtel & Spa Le Germain Charlevoix) Catherine Méra (Catherine Méra Pâtisserie Thierry Ferré (Mouton Noir Resto) 

Pour chaque panier vendu, nous remettrons un panier à une famille charlevoisienne dans le besoin grâce à l’aide du Centre communautaire Pro-Santé. Achetez votre panier, parlez-en autour de vous, aidez-nous à atteindre notre objectif 300 paniers en don à notre communauté! Vous pourrez récupérer votre panier d’une cueillette à l’auto qui se tiendra derrière Maison Mère le jeudi 17 décembre prochain. Le comité tient à remercier tous les chefs participants, l’Académie Hôtelière de Charlevoix, Maison Mère, le Centre Communautaire Pro-Santé ainsi que tous les bénévoles ayant rendus ce projet possible.

Parcours à l'arrière de Maison Mère (63 Ambroise Fafard, Baie-Saint-Paul)