NOUVEAUTÉ 2023

C'est avec honneur que Madame Phan sera hôte de la toute première soirée à 4 mains tenue dans le cadre de la programmation satellite de Bulles, Whisky & Gastronomie.

L'expérience est unique! Seulement UN soir pour la vivre. Un repas aux authentiques saveurs de l'Asie du sud-est accompagné d'un accord de cocktails réfléchis et imaginés spécifiquement pour ce menu éphémère.

Un menu de Kwen, chef du restaurant Madame Phan et un accord de cocktails originaux signé par Jérémie Deschenes, 1er mixologue au 1608, du prestigieux Château Frontenac. Les cocktails seront réalisées avec les délicieux produits de la Distillerie Ubald.

Inclusions: Repas 5 services (plats) + 4 accords de cocktails

LE PRIX TOTAL DU BILLET INCLUT LES TAXES ET LE POURBOIRE 

Tom Yum Koong avec lait de coco (Soupe épicée aux crevette: bouillon parfumé aux piments, citronnelle, galangal, feuille de kafir et lait de coco)

Dumplings de foie gras et canard confit et salade de papaye verte

Plats de résistance (en mode partage)

- Curry Panang (poulet)

- Pad Kra Pow (boeuf)

- Légumes à l’ail sur plancha

- Riz au jasmin

Crème glacée frite (sirop de gingembre)

*Noter que le repas est prévu pour une durée de 2h afin de permettre à d'autres convives de profiter de la soirée.

18 ans et +. Places limitées

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