Les légumineuses constituent un groupe important des aliments à cause de leur profil nutritif. Riches en protéines, vitamines et minéraux, avec des saveurs prononcées, elles sont idéales pour établir l’encrage pendant la transition vers l'alimentation à la base de plantes. Pourtant, les légumineuses ne sont pas faites égales. Il y a des variétés plus faciles à intégrer et puis d’autres qui demandent plus de temps et de patience. L'objectif de cet atelier est de vous offrir des informations pratiques, ainsi que quelques recettes savoureuses et faciles à intégrer pour ajouter plus de variété dans votre alimentation. Préparez-vous à vous amuser et à déguster quelques oeuvres vedettes de chez NousRire!