FORMULE DÉMONSTRATION 

Petits coussins à la fois tendres et croquants, les macarons sont appréciés par tout un chacun. Les techniques pour les fabriquer sont méconnues par plusieurs et Ma Cabane en Gaspésie aimerait remédier à cela en démystifiant et simplifiant l’art de ces bouchées prisées.

Inclusions:

- réalisation d’une recette de macarons

- astuces pour des produits constants et égaux

- confection d’une ganache à l’érable

- exemple d’autres garnitures

- montage et dégustation (au moins 2)

- recettes et méthodes