Comme vous le savez, la semaine du cidre bat son plein au Québec. Plusieurs évènements célébrant le cidre auront lieu du 27 au 5 mai 2019.

Déserteur veut prolonger le plaisir et organise une soirée festive en compagnie des cidres Polisson ce 15 mai. Hugo sera parmi nous pour nous servir 5 de ses cuvées et nous parler de cette folle aventure de se lancer dans la production de cidre au Québec. Nous en profiterons bien sûr pour se rafraîchir la mémoire sur la méthode de fabrication et l’histoire du cidre.

Les bouchées préparées spécialement pour accompagner la dégustation seront concoctées par nul autre que le charismatique chef Oussama Ben Tanfous. Crââabe, crevettes de Matane et boudin seront en vedettes. Si vous ne connaissez pas Oussama, préparez-vous à un délicieux festin.

Le coût de la dégustation est de 70 $.

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