Dégustation de whiskys écossais Single Malt
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Joignez-vous à nous pour une dégustation de whisky limitée à 35 places, où l’exclusivité et l’intimité promettent une expérience mémorable pour tous les amateurs de whisky.
PROGRAMMATION
Musique Live (12h - 13h) — Plongez dans une ambiance musicale chaleureuse, préparant le terrain pour votre exploration gustative.
Dégustation de whiskys (13h) — André Girard, co-fondateur de Québec Whisky, vous accompagnera à travers une sélection méticuleuse de whiskys remarquables.
Après-dégustation — La journée se conclut sur des notes musicales live, accompagnées de bouchées sélectionnées pour complémenter votre voyage gustatif en Écosse.
UNE EXPÉRIENCE COMPLÈTE ET SANS SOUCIS
Notre établissement est en partenariat avec le service Tolérance Zéro. De cette manière, vous pouvez profiter de cette dégustation sans soucis et sans risques.
Pour que l'expérience soit enrichissante pour tous, nous vous encourageons également à rester attentif durant la présentation de notre expert, André Girard. Ainsi, chaque amoureux de whisky présent pourra pleinement savourer cette exploration gustative.
Réservez votre place dès maintenant pour cette immersion dans le riche patrimoine et la finesse des whiskys écossais!
SÉLECTION DE WHISKYS
De la collection Secret Speyside, le Longmorn est un single malt embouteillé à 48% vol., qui a mûri pendant un quart de siècle en fûts de chêne, offrant une expérience riche et non filtrée à froid.
Au nez, il dévoile un mélange luxuriant de fruits mûrs et d'épices douces, avec une touche florale évoquant les vergers en floraison du Speyside. La bouche est opulente, combinant des saveurs de fruits confits, de vanille crémeuse, de miel et un boisé épicé, conduisant à une finale longue et élégante marquée par le chêne toasté et le caramel au beurre.
Ce whisky est une véritable expression de l'excellence en matière de distillation et de vieillissement, promettant une dégustation exceptionnelle pour les connaisseurs.
Explorez le raffinement du Glen Keith 21 ans, distillé dans des alambics en cuivre uniques pour une pureté incomparable.
Ce single malt, issu d’un assemblage minutieux d’ex fûts de chêne américain et européen, séduit avec ses arômes de pêches, fruits tropicaux et amandes toastées.
Au nez, il offre un bouquet équilibré de notes sucrées de pêche. En bouche, les saveurs d'ananas caramélisés fusionnent avec la fraîcheur des fruits tropicaux, aboutissant à une finale délicatement parfumée d'amandes légèrement toastées.
Plongez dans l'univers de Balblair 18 ans, vieilli d'abord en fûts de bourbon puis fini en fûts de chêne espagnol de premier remplissage.
Ce single malt charismatique dévoile un arôme riche de toffee et de poire, rehaussé par des épices chaudes et un soupçon de cuir. La bouche est un festin de saveurs avec des notes d'abricots mûrs et de raisins, équilibrées par du chêne toasté et une crème anglaise vanillée.
La finale est longue et chaleureuse, émaillée de touches de cannelle et de muscade.
Vivez l'aventure du Jura Tide 21 ans, un single malt issu d'une maturation double et présenté dans la série Aged Vintage.
Commencé en fûts de bourbon américain et fini en chêne américain vierge, ce whisky dévoile un caractère épicé distinctif.
Embouteillé à 46.7% ABV dans une élégante bouteille en verre dépoli et accompagné d'un coffret de présentation, Jura Tide est un véritable trésor insulaire, alliant tradition et innovation.
Terminez votre parcours avec le prestigieux Macallan 18 ans Sherry Oak. Reconnu pour son vieillissement intégral en fûts de sherry, ce whisky exprime une palette riche de cerise, vanille et caramel, avec des nuances subtiles de fumée et d'épices.
Velouté et persistant, ce single malt incarne la quintessence de la tradition écossaise, offrant une expérience gustative à la fois riche et mémorable.
- Refunds
- No refunds
- Access for persons with mobility impairment
- No
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Musique Live (12h - 13h) — Plongez dans une ambiance musicale chaleureuse, préparant le terrain pour votre exploration gustative.
Dégustation de whiskys (13h) — André Girard, co-fondateur de Québec Whisky, vous accompagnera à travers une sélection méticuleuse de whiskys remarquables.
Après-dégustation — La journée se conclut sur des notes musicales live, accompagnées de bouchées sélectionnées pour complémenter votre voyage gustatif en Écosse.
UNE EXPÉRIENCE COMPLÈTE ET SANS SOUCIS
Notre établissement est en partenariat avec le service Tolérance Zéro. De cette manière, vous pouvez profiter de cette dégustation sans soucis et sans risques.
Pour que l'expérience soit enrichissante pour tous, nous vous encourageons également à rester attentif durant la présentation de notre expert, André Girard. Ainsi, chaque amoureux de whisky présent pourra pleinement savourer cette exploration gustative.
Réservez votre place dès maintenant pour cette immersion dans le riche patrimoine et la finesse des whiskys écossais!
SÉLECTION DE WHISKYS
De la collection Secret Speyside, le Longmorn est un single malt embouteillé à 48% vol., qui a mûri pendant un quart de siècle en fûts de chêne, offrant une expérience riche et non filtrée à froid.
Au nez, il dévoile un mélange luxuriant de fruits mûrs et d'épices douces, avec une touche florale évoquant les vergers en floraison du Speyside. La bouche est opulente, combinant des saveurs de fruits confits, de vanille crémeuse, de miel et un boisé épicé, conduisant à une finale longue et élégante marquée par le chêne toasté et le caramel au beurre.
Ce whisky est une véritable expression de l'excellence en matière de distillation et de vieillissement, promettant une dégustation exceptionnelle pour les connaisseurs.
Explorez le raffinement du Glen Keith 21 ans, distillé dans des alambics en cuivre uniques pour une pureté incomparable.
Ce single malt, issu d’un assemblage minutieux d’ex fûts de chêne américain et européen, séduit avec ses arômes de pêches, fruits tropicaux et amandes toastées.
Au nez, il offre un bouquet équilibré de notes sucrées de pêche. En bouche, les saveurs d'ananas caramélisés fusionnent avec la fraîcheur des fruits tropicaux, aboutissant à une finale délicatement parfumée d'amandes légèrement toastées.
Plongez dans l'univers de Balblair 18 ans, vieilli d'abord en fûts de bourbon puis fini en fûts de chêne espagnol de premier remplissage.
Ce single malt charismatique dévoile un arôme riche de toffee et de poire, rehaussé par des épices chaudes et un soupçon de cuir. La bouche est un festin de saveurs avec des notes d'abricots mûrs et de raisins, équilibrées par du chêne toasté et une crème anglaise vanillée.
La finale est longue et chaleureuse, émaillée de touches de cannelle et de muscade.
Vivez l'aventure du Jura Tide 21 ans, un single malt issu d'une maturation double et présenté dans la série Aged Vintage.
Commencé en fûts de bourbon américain et fini en chêne américain vierge, ce whisky dévoile un caractère épicé distinctif.
Embouteillé à 46.7% ABV dans une élégante bouteille en verre dépoli et accompagné d'un coffret de présentation, Jura Tide est un véritable trésor insulaire, alliant tradition et innovation.
Terminez votre parcours avec le prestigieux Macallan 18 ans Sherry Oak. Reconnu pour son vieillissement intégral en fûts de sherry, ce whisky exprime une palette riche de cerise, vanille et caramel, avec des nuances subtiles de fumée et d'épices.
Velouté et persistant, ce single malt incarne la quintessence de la tradition écossaise, offrant une expérience gustative à la fois riche et mémorable.
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