La nourriture texturisée pour gens qui ont des problèmes à avaler, protéines et autres.

Cabaret scientifique

Conférencière : Isabelle Germain PhD MSc DtP, Centre de recherche et de développement Saint-Hyacinthe Agriculture et Agroalimentaire Canada

- Aliments fonctionnels et aliments à ingrédients à valeurs ajoutée pour les défis nutritionnels liés aux pathologies associées au vieillissement (ostéoporose, malnutrition protéino-énergétique et dysphagie, colite ulcéreuse, côlon irritable, diabète)

-Aliments à texture modifiée pour le traitement de la dysphagie

-Vieillissement et nutrition. Voilà les sujets qui seront abordés lors de cette conférence.

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Métro Pie IX, autobus 139 sud

Métro Viau, autobus 125 Ouest

Nous sommes situés au coin des rues Desjardins et Ontario.

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